世界初のフードNFTを創出する「フードNFTコンソーシアム」を設立、Atomos-Seed代表 後藤博之 が共同会長に就任しました。

フードNFTの発展と流通を促進させる為にフードNFTコンソーシアムを設立し、活動を開始します。

飲食における「レシピ」は、思想又は感情を表現しておらず、文芸、学術、美術又は音楽の範囲に属していないため、「著作物」とは言えないのが現状です。

日本の著作権法上の「著作物」となるためには、(1)思想又は感情を創作的に表現したものであること、(2)「文芸、学術、美術又は音楽の範囲」に属するものであること、が必要です。

飲食において人の感情を動かすことができるのは「味」です。

記憶遺産（資産）としての想い出の味、おふくろの味、未来に残すべき国や地域の伝統の味、文化として価値のある有名シェフの料理の味わいについて、株式会社味香り戦略研究所が保有する味覚データ分析技術を用いて「味覚データ」と「レシピデータ」を作り、それらのデータを、パブリックブロックチェーンSymbolにオールオンチェーンで保存しNFTにすることで「味の著作権」運用を実現し、フードNFT市場を創出するために「フードNFTコンソーシアム」（以下、本コンソーシアム）を設立しました。

※オールオンチェーン保存とNFT作成には「NFT-Drive」を活用

設立メンバーであるAtomos-Seed合同会社 代表の後藤博之が、本コンソーシアムの共同会長に就任しました。フードNFTの開発や発展・流通を推進してまいります。

詳細は、下記URLからプレスリリースをご覧ください。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000099123.html

フードNFTコンソーシアム

■ 公式サイト：https://food-nft.io/

■ Twitter公式アカウント：@FoodNFT_io

■ コンソーシアムの幹事（50音順、法人、個人）

株式会社味香り戦略研究所：https://www.mikaku.jp/

Atomos-Seed合同会社：https://atomosseed.com/

株式会社国際総合知財ホールディングス：http://wiph.co.jp/

学校法人専門学校東洋美術学校：https://www.to-bi.ac.jp/

NFT-Drive（法人化手続き中）：http://www.nft-drive.com/

後藤博之（共同会長）

小柳道啓（共同会長）

中込大介

中島理男

並木幸久

早坂浩史

平田和詩

藤丸順子